☆【ズボラ飯】☆生姜でぽかぽか・わかめスープ

☆【ズボラ飯】☆生姜でぽかぽか・わかめスープ

こんにちは、紫絵里です。

今日は昨日のお味噌汁の応用編・わかめスープのご紹介です♪

わかめスープの作り方

難易度★

《材料》1人分

・乾燥わかめ 大きさ1

・おくら 1本 (なくてもOK)

・チューブの生姜(粉末の生姜でもOK) 小さじ2(お好みの量)

・顆粒コンソメの素 小さじ1

・塩、こしょう 少々(お好みの量)

・しょうゆ 4滴(お好みの量)

《作り方》

①耐熱ボールに、乾燥わかめ、(手で適当にちぎった)おくら、顆粒のコンソメの素、しょうゆを入れて、500wのレンジで2分チンします。

②チューブの生姜と塩、こしょうを入れて軽くかき混ぜれば…はい完成!

※ポイント※

・乾燥わかめ以外はお好みの量で!
わたしは調子が悪い時は、濃いめの味付けを好みます。

おくらを入れた方が粘りが出てより温まりますが、なくても構いません。そして細かく切るのが面倒ならば、手でちぎって入れてしまってください。

かいわれ大根を散らしても美味しいですよ!

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